O idealizador das receitas inclusive afirma que o sêmen não é nojento quanto a secreção mamária de uma vaca: o leite. Ele acrescenta ainda que o sêmen não só é nutritivo como também tem textura e propriedades culinárias maravilhosas tendo um sabor complexo, dinâmico e um custo de produção zero (sacou?).
Só que a despeito de todas essas qualidades, o sêmen é visto com desprezo na culinária e esse projeto teria o objetivo de tentar mudar essa visão.
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Boa Tarde!
5 comentários:
Anônimo
disse...
Ola querida. Tenho o livro em ingles e gostaria de mais receitas com o ingrediente. Grande abraco.
Muto legal a proposta. O que é preciso é acabar com o pré-conceito existente em relação a isso, pois o esperma é composto de:
fructose, ácido ascórbico, zinco, colesterol, proteína, cálcio, cloro,antígenos do grupo sanguíneo, ácido cítrico ADN, magnésio vitamina B12,fósforo sódio , potássio, ácido úrico, ácido láctico nitrogênio, vitamina C O Sémen igualmente consiste em uma variedade de proteínas que têm a actividade antimicrobial contra as bactérias, os vírus e os fungos.
5 comentários:
Ola querida. Tenho o livro em ingles e gostaria de mais receitas com o ingrediente. Grande abraco.
eu tenho curiosidade nas receitas, mas queria saber se é semen humano ou de animal.... como vou conseguir 20 ml de semen??
Pode ser de animal, porém humano é melhor, pois tem mais consistência.
Muto legal a proposta. O que é preciso é acabar com o pré-conceito existente em relação a isso, pois o esperma é composto de:
fructose, ácido ascórbico, zinco, colesterol, proteína, cálcio, cloro,antígenos do grupo sanguíneo, ácido cítrico ADN, magnésio
vitamina B12,fósforo sódio , potássio, ácido úrico, ácido láctico
nitrogênio, vitamina C
O Sémen igualmente consiste em uma variedade de proteínas que têm a actividade antimicrobial contra as bactérias, os vírus e os fungos.
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